超簡単！太刀魚の蒲焼レシピ

太刀魚ジギングに行き過ぎて太刀魚食べるのに飽きてきた女将です。

普段お店で生魚を食べることが多いので自宅では調理して食べるのが好きです。
そこで焼いたり炙ったり揚げたりに飽きた方は是非試してみてください。

おろした太刀魚に小麦粉をまぶす

フライパンに油をひいて太刀魚を焼く
※この時身側から焼いてください。

両面焼けたら余計な油をふき取って、太文字の調味料を混ぜたタレを入れて煮詰める

これだけです。手間の割にはめちゃおいしいです。ぜひやってみてください。